المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطيرة الفلفل مع الجبنة



Dodo
2011-09-10, 10:59 PM
فطيرة الفلفل مع الجبنة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/b1b5de660fa7c8789e7b4f60ca71a39a.jpg





المقادير :

* عجينة جاهزة
* 3 ثمرات فلفل احمر تخلى من البذور
* 3 ملاعق كبيرة زعتر طازج مخرط
* 3 بيضات
* 3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء
* كوب كريمة لبانى
* كوب لبن
* ملح ، فلفل
* 3-4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور



طريقة التحضير:

* يسخن الفرن وتدهن صينية بالزبد خفيفا وتفرد فيها العجينة وتفرج بالشوة وتوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن .
* ثم ترص شرائح الفلفل الأحمر على العجينة والزعتر.
* ثم يخفق البيض والكريمة والصلصة البيضاء واللبن ويتبل المقدار ويصب فوق العجينة .
* ثم ثم يرش الجبن الشيدر على الوجه وتوضع الصينية فى الفرن حتى يتم النضج ويصير لون الوجه ذهبيا .
* تقدم مجملة باوراق من قلب الخس وبالهنا والشفا

الاء اشرف
2011-09-20, 04:57 PM
حلوووووووووو