المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا ,السى فود, (الطريقة الكورية )



الاء اشرف
2011-09-10, 04:33 PM
http://www.kelmh.com/up/uploads/12927912293.gif


الموضوع : طريقة عمل بيتزا السى فود على الطريقة الكورية





http://www.qfoody.com/resources/rest_imgs/Cook Door/menu/seafood.jpg






المقادير:



كوب دقيق
1/2 معلقه ملح
فلفل اسود
2 ملعقه نشا
1 ملعقه بيكنج بودر
2 بيضه
مكعب ماجى
2بصل اخضر
ثوم مطحون
فلفل حامى
جمبرى + كلمارى + ماشروم و الكميه حسب الطلب

الطريقه :


نخلط كلا من الدقيق و البيض والنشا و الماجى مع قليل من الماء حتى تصبح عجينه سائله و ليست سميكه
ثم نقطع البصل الاخضر سلايز و الفلفل الحامى سلايز ونضع معهم الجمبرى و الكلمارى والماشروم و نضعهم فى العجنه ثم نحضر قلايه تيفال و نضع بها قليل من زيت الزيتون و نترك الزيت حتى يسخن ثم نقوم بوضع العجينه فى القلايه مع مراعاه النار الهادئه حتى يستوى الوجه الاول للبيتزا ثم بعد ذلك نقلبها بواسطه غطاء حله على الوجه التانى و ننتظر حتى تستوى وبالهنا والشفاء هذه الاكله تسمى باليابانيه والكوريه جيجيمى



وبالهنا والشفا