المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كفتة السيخ المشوية



Dodo
2011-09-10, 01:11 AM
طريقة عمل كفتة السيخ المشوية

تعتبر وجبة كفتة السيخ المشوية من الوجبات الشهية واللذيذة وهى تعتبر من الأطباق الرئيسية على أى مائدة طعام,فقط أتبعي التعليمات والمقادير المطلوبة منك بدقة و قومي بتحضير الكفتة وتجهيزها وضعيها فى الفرن حتى تكون جاهزة وهى من أكلات الطعام الشهية والرائعة,إليكي طريقة عمل وجبة كفتة السيخ المشوية

http://www.taba2.com/file/4b83d93e02b2b.jpg





المقادير

1كلحم مفرى - 2 بصل مفرى - طماطم مقطعة قطعا مكعبات - فلفل مقطع صغير - ملح - فلفل - بهار - بقدونس
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل المفرى والبقدونس ويخلط الجميع جيدا ويتبل الخليط باللملح والفلفل والبهار
2- يشكل اللحم على هيئة أصابع ويلف حول الاسياخ وتوضع بين كل أصبع كفتة بعض الطماطم والفلفل والبصل المقطع
3- تشوى الكفتة على الفحم وتقدم على فرشة بقدونس ويقدم معها سلطة طحينة أو لبن زبادى أو سلطة خضراء